Ácido aspártico
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Ácido asparagínico
Es uno de los aminoácidos no esenciales. Los aminoácidos son los componentes de las proteínas.
Me gustaría aprender acerca de:
Información
El ácido aspártico ayuda a que cada célula del cuerpo funcione. Juega un papel en:
- Producción y liberación de hormonas.
- Funcionamiento normal del sistema nervioso.
Las fuentes vegetales de ácido aspártico incluyen:
- Aguacate
- Espárragos
- Melaza
Las fuentes animales de ácido aspártico incluyen:
- Animales silvestres
- ostras
- Salchichas de carne
Información conexa
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Referencias
Hall JE, Hall ME. Protein metabolism. In: Hall JE, Hall ME, eds. Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology. 14th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021:chap 70.
Mason JB. Nutritional principles and assessment of the gastroenterology patient. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger and Fordtran's Gastrointestinal and Liver Disease. 11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021:chap 5.